Rghifa filalia

A Meknès, il est traditionnel de servir la rghifa au petit-déjeuner. Ces petits pains feuilletés, parfumés avec du safran, de la gomme arabique et de l'anis, farcis avec de la pâte d'amande puis frits puis trempés dans le miel sont servis avec du thé et d'autres gâteaux.
Ce feuilleté est également connu à Salé sous le nom de rghifa filalia (du Tafilalet). 



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