Amaghouss, spécialité de Tagmout

Amaghouss, spécialité de Tagmout | Amaghouss, a specialty of Tagmut 
في واحة تاكموت بإقليم طاطا، تحضر النساء شرابا مركز من فاكهة الرّمّان الحامض يسمى ''أماغوس '' و يكون في بعض الأحيان من كماليات بعض الاطعمة كما يستعمل كدواء

À Tagmout, oasis de la province de Tata, les femmes préparent un sirop concentré bien particulier à base de grenades acides : l'amaghouss. Celui-ci est utilisé dans des plats locaux ainsi que dans la médecine traditionnelle.

In the Oasis of Tagmout in the province of Tata, women prepare a very particular concentrated syrup with acid pomegranate : amaghuss. This syrup is used in local dishes as well as in traditional medicine. 


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