Aghroum n Tafarnout اغروم ن تفارنوت

Aghroum n Tafarnout 
اغروم ن تفارنوت خبز تقليدي من منطقة سوس بجنوب المغرب، يطهى بفرن يسمى '' تفارنوت '' ويقدم مع الطواجن او مع ''تمكيلين'' الذي هي عبارة عن ''اودي'' او السمن المذوب، زيت اركان، العسل، زيت الزيتون و''املو'' وهو خليط من زيت الأركان إضافة إلى اللوز والعسل.

C'est un pain typique de la région du Souss, cuit dans un four en terre cuite appelé ''Tafarnout'' et accompagne les tajines, ou un assortiment appelé ''lidam'' ou ''timkiline'' et qui est composé de :
Huile d'argan, amlou, oudi (beurre clarifié parfumé au thym), huile d'olive et miel.

This is a typical bread of the Souss area in Southern Morocco. It is cooked in a clay oven called 'Tafarnout' and goes with tagines or with 'lidam' (also named ''timkiline'') which is an assortment of : Argan oil, amlou, oudi (clarified butter flavoured with thyme), olive oil and honey.

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